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オーナーの日記

初収穫なすびで、即席漬け♡

初収穫なすびで、即席漬け♡
初収穫なすびで、即席漬け♡

神戸は、昨日から、猛暑(・・;)

まだかなあ?まだかなあ?
と、収穫時期をためらってた、なすびさん!

今朝、まだ少し小さいかなあー
と思いながらも、初収穫!!!

さっそく、きゅうりとなすびの即席漬けを作りました^ ^

わが家の即席漬けは、
プレーンヨーグルトと、味噌を混ぜて、漬け込む、
ヘルシーなもの。

朝漬けて、夕食に間に合う、優れもの。

楽しみです♡

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